刺身

港町で食べたマグロの刺身は格別だった。

The tuna sashimi I had in the port town was exceptional.

刺身はわさび醤油につけて食べるのが一般的だ。

Sashimi is usually eaten dipped in soy sauce with wasabi.

釣ったばかりのアジを刺身にした。

I made sashimi out of the horse mackerel I had just caught.