この店では、シェフが選び抜いた食材だけを使っています。
This restaurant uses only ingredients handpicked by the chef.
全国から選び抜かれた選手たちが決勝に集まった。
Athletes selected from all over the country gathered for the final.
彼女は何十着も試着して、一着のドレスを選び抜いた。
She tried on dozens of dresses before settling on the very best one.