牛や豚は専門の施設で屠畜される。
Cattle and pigs are slaughtered at specialized facilities.
屠畜の現場を取材したルポルタージュを読んだ。
I read a piece of reportage about what goes on where livestock is slaughtered.
食肉として出荷するには、許可を受けた施設で屠畜しなければならない。
To be shipped as meat, animals must be slaughtered at a licensed facility.